خواص عسل طبیعی از هزاران سال قبل و در کتابهای تاریخ باستان تا آزمایشات بالینی در جامعه مدرن و در طب سنتی و پزشکی امروزه مورد توجه قرار گرفته شده است.
منبع این داروی گیاهی خوشمزه شهد گل است که توسط زنبورهای عسل تغییر شکل داده شده و اکسیر طلایی و شیرین را فرآوری میکند.
عسل برای هزاران سال به عنوان یک داروی طبیعی استفاده می شده است. مصریان باستان به طور مرتب از عسل برای درمان مشکلات پوستی و چشم استفاده می کردند.
دانشمندان بزرگی در دنیا همچون ابن سینا، از عسل بعنوان داروی گیاهی و طبیعی نام برده و در طب خود استفاده کرده اند.
از طریق تجزیه و تحلیل دقیق علمی، می دانیم که عسل مملو از ترکیبات چشمگیری است که دارای خواص آنتی اکسیدانی، مرطوب کننده، ضد باکتری، ضد التهاب و ضد قارچ هستند.
عسل با دارا بودن گلوکز و فروکتوز با تولید پراکسید هیدروژن و سایر مواد شیمیایی ضد باکتری باعث از بین رفتن آب باکتری ها می شود.
عسل، خصوصاً به صورت خام، طیف گسترده ای از فواید شگفت آور را ارائه می دهد. مدت ها قبل از اینکه قند در قرن شانزدهم به طور گسترده در دسترس باشد، مدت ها این شهد شیرین به عنوان یک شیرین کننده طبیعی استفاده شده است.
عسل عاری از چربی، فاقد کلسترول، فاقد سدیم است و به درستی شهد شیرین طبیعت نامیده می شود.
مصرف عسل و مخلوط کردن آن با گیاهان، میوه ها و غذاهای دیگر می تواند به بهبود خواص درمانی کمک کند.
عسل منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است، که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند.
همچنین دارای یک ترکیب شیمیایی غیرمعمول است، که باعث می شود به طور نامحدود و بدون خراب شدن نگه داشته شود.
عسل به شرط طبیعی بودن ( بهره بردن از شهد گل ) و مصرف بصورت خام و غیر پاستوریزه ( گرما ندیدن عسل ) دارای خواص دارویی و درمانی فوق العاده ای میباشد.
در ادامه به انواع فواید عسل طبیعی اشاره خواهیم کرد.
چگونه عسل طبیعی درست می شود؟
زنبور عسل از گل های اطراف خود بهره می گیرد و هنگامی که شهد آنها را جمع آوری کرد، آن را در معده اضافی خود ذخیره می کند و در آنجا با آنزیم ها خاص بنام اینورتاز که از غدد خود ترشع میکند مخلوط می کند، تا PH و ترکیب آن را تغییر دهد و سپس آن را به دهان زنبور دیگر منتقل می کند، این روند تکرار می شود تا زمانی که شهد تا حدی هضم شود ( فرآیند هیدرولیز ) و سپس در موم لانه زنبوری ذخیره می کند.
سپس زنبورهای عسل شهد مایع را با بال های خود باد می زنند تا به تبخیر آب کمک کنند و ماده غلیظی را که به عنوان عسل می شناسید ایجاد کنند.
ویژگی های عسل طبیعی
عسل های طبیعی دارای ویژگی های متفاوت در رنگ، عطر و بو، طعم و خواص میباشند که این بستگی به منطقه جغرافیایی و گلی که زنبور عسل از آن شهد را تهیه کرده مربوط میشود.
-
شکرک زدن یا رس کردن عسل
عسل طبیعی تمایل به تبلور یا شکرک زدن دارد که در انواع عسل مدت زمان رس کردن با هم متفاوت میباشد و این بستگی به میزان فروکتوز عسل دارد.
هرچه میزان فروکتوز در عسل بالاتر باشد سرعت شکرک زدن سریع تر میباشد.
پس یکی از نشانه های طبیعی بودن عسل شکرک زدن یا رس کردن عسل میباشد.
برای برگرداندن عسل از حالت شکرک به حالت اولیه عسل، باید ظرف عسل را در آب گرم قرار داد بطوری که دمای عسل بالای 50 درجه سانتی گراد نرود.
-
رنگ عسل
رنگ عسل در کیفیت عسل تاثیری ندارد و فقط در بعضی موارد عسل های تیره مواد معدنی بیشتری دارند. طیف رنگ بندی عسل از روشن تا تیره میباشد و همگی به شهد گل بستگی دارد.
-
طعم عسل
طعم عسل در انواع مختلف آن معمولا شیرین میباشد و فقط این شیرینی از ملایم تا زیاد میباشد. در بعضی موارد خاص مانند عسل شاه بلوط یک طعم تلخی هم همراه آن وجود دارد.
-
عطر و بو عسل
منشاء عطر و بو عسل برگرفته از شهد عسل میباشد و در بعضی موارد تند تیز و در مواردی دیگر ملایم میباشد.
برای اطلاعات بیشتر به مقاله تشخیص عسل طبیعی مراجعه کنید.
خواص عسل طبیعی برای سلامتی
خواص عسل طبیعی همانطور که قبل تر توضیح داده شد از گذشته تا به امروز مورد توجه بوده است و به درستی به آن داروی طلایی گفته می شود.
در اینجا به انواع فواید عسل طبیعی که به صورت تجربی و علمی در جوامع مختلف به آن پی برده اند آورده شده است تا بتوانید از آن بهره مند شوید.
“ نکته قابل توجه این است که این خواص فقط برای عسل های طبیعی می باشد “
1 – سطح کلسترول را تنظیم می کند
در یک مطالعه، مصرف 70 گرم عسل به مدت 30 روز کاهش سطح کلسترول را به میزان 3 درصد نشان داد.
مطالعه دیگر کاهش 8 درصدی را نشان داد. جالب تر اینکه، عسل همچنین باعث افزایش سطح کلسترول خوب شد.
طبق یک مطالعه در آلمان، با جایگزینی عسل به جای قند در رژیم غذایی خود (از نظر سطح کلسترول کل) سودمند است.
عسل می تواند با کلسترول مبارزه کند. آنتی اکسیدان های موجود در عسل می توانند از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت کنند.
عسل همچنین می تواند اثرات یک رژیم غذایی سالم برای قلب را افزایش داده و سطح کلسترول را تنظیم کند.
یک روش هوشمند برای قرار دادن عسل در رژیم غذایی استفاده از آن در محل قند است.
2 – خواص عسل طبیعی در درمان سرفه و سرماخوردگی
عسل اغلب بعنوان یک داروی طبیعی برای درمان سرفه و سرماخوردگی معرفی می شود. اگر سرفه مداومی دارید و از بین نمی رود، فقط با چند قاشق چای خوری عسل قابل رفع است.
تحقیقات نشان می دهد که عسل می تواند یک داروی مهار کننده سرفه باشد. در یک مطالعه، مشخص شد که عسل باعث کاهش سرفه در شب و بهبود خواب در کودکان می شود.
این مطالعه همچنین اظهار داشت که عسل می تواند به اندازه دکسترومتورفان، یک ماده رایج در مهار کننده های سرفه، موثر باشد.
با این حال، از بوتولیسم، نوعی جدی از مسمومیت غذایی که کودکان زیر 1 سال را تحت تأثیر قرار می دهد، آگاه باشید.
قبل از دادن عسل به کودک برای سرفه یا سرماخوردگی با پزشک خود مشورت کنید.
در مطالعه ای دیگر، کودکانی که به آنها عسل داده شده است، کمتر سرفه و شدت کمتری می کنند.
همچنین، به دنبال عسل تیره تر از عسل روشن تر بروید، زیرا مطالعات نشان می دهد که عسل تیره دارای آنتی اکسیدان بیشتری است.
مخلوطی از آب لیمو گرم با عسل می تواند به درمان سرماخوردگی نیز کمک می کند.
این گرفتگی در گلو را پاک می کند و حتی از کمبود آب بدن جلوگیری می کند.
3 – فشار خون را حفظ می کند
یک مطالعه که در سال 2011 منتشر شد، حاکی از تأثیر محافظت عسل در برابر فشار خون است.
4 – سوختگی و زخم را بهبود می بخشد
در زخم ها و به ویژه سوختگی ها مشخص شده است. در صورت سوختگی جزئی، می توانید بلافاصله باآب جای سوختگی را بشویید و هنگامی که دما پایین آمد، می توانید عسل را به منطقه آسیب دیده بمالید.
مطالعات نشان میدهد که عسل می تواند یک درمان مناسب برای زخم ها باشد.
این را می توان به خاصیت ضد عفونی عسل نسبت داد. وقتی بیشتر درمان های ضد باکتری دیگر ناموفق بودند عسل روی زخم ها نیز عمل مطلوبی انجام داده بود.
عسل میزان بهبودی جای زخم را تسریع میبخشد. همچنین پانسمان های عسل باعث بهبودی زخم در زمان کمتری می شود.
(توجه: به طور کلی، هرچه عسل تیره تر باشد، قدرت ضد باکتری و آنتی اکسیدانی آن قوی تر است).
در حقیقت، سوختگی های سطحی در درمان با گاز و عسل به طور متوسط سریعتر از آنهایی که با کرم های آنتی بیوتیک و سایر پانسمان ها درمان می شوند، بهبود می یابند.
به دلیل عملکرد ضد باکتریایی، pH کم، ویسکوزیته بالا، اثر رطوبت ، و پراکسید هیدروژن.
5 – خواص عسل طبیعی برای بهبود سلامت قلب
آنتی اکسیدان های موجود در عسل از قلب محافظت می کنند. عسل همچنین باعث کاهش کلسترول بد خون میشود. که منجر به سلامت قلب می شود.
همچنین عسل باعث کاهش تشکیل پلاک هایی می شود که باعث میشوند عروق را باریک کند و از حملات قلبی جلوگیری میکند.
حتی پلی فنول های موجود در عسل نیز می توانند در سلامت قلب نقش داشته باشند.
عسل علاوه بر اینکه یک ماده فوق العاده خوشمزه برای ظرف صبحگاهی شماست، مملو از پلی فنول ها، آنتی اکسیدان های مفیدی است که با افزایش جریان خون و جلوگیری از تشکیل لخته های خون ارتباط دارند.
عسل می تواند قلب را از استرس اکسیداتیو محافظت کند، که می تواند در حملات قلبی و سکته مغزی نقش داشته باشد، اگرچه تحقیقات بیشتری در مورد ارتباط بین سلامت قلب انسان در طولانی مدت و عسل باید انجام شود.
مطالعات متعدد نشان داده است که افزایش مصرف پلی فنول می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.
6 – خطر دیابت را کاهش می دهد
افرادی که دچار دیابت یا قند خون هستند، اگر عسل ساکارز پایین را جایگزین قند مصرفی روزانه خود کنند نه تنها از خواص عسل طبیعی بهره مند میشوند بلکه باعث حفظ قند خون خود میشوند.
اما به هر حال افراد دیابتی با مشورت پزشک خود از عسل استفاده کنند.
مطالعات متعدد نشان داده است که مصرف عسل باعث افزایش سطح انسولین و کاهش قند خون می شود.
بر اساس یک مطالعه ایرانی، مصرف عسل همچنین اثرات مفیدی بر وزن بدن و چربی خون بیماران دیابتی دارد.
در مطالعه دیگری، داروهای ضد دیابت، هنگامی که با عسل ترکیب می شوند، در بیماران دیابتی اثرات مفیدتری ایجاد می کنند.
7 – دندان درد را درمان می کند
طبق مجلات بین المللی، عسل می تواند دندان درد را درمان کند.
به هر حال در این مورد با دندانپزشک خود صحبت کنید.
دندان درد را درمان می کند. خمیر عسل و دارچین درست کنید و روی دندان درد بمالید.
8 – خواص عسل طبیعی برای مبارزه با سرطان
ترکیبات فنلی موجود در عسل دارای خاصیت ضد سرطانی هستند و می توانند به جلوگیری از انواع مختلف سرطان کمک کنند.
همچنین دارای فعالیت ضد التهابی است که باعث می شود یکی از بهترین مواد غذایی برای پیشگیری از سرطان باشد.
عسل حتی سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و آن را در درمان سرطان موثرتر می کند.
دارای خواص ضد تکثیر است که از گسترش بیشتر سرطان جلوگیری می کند. جالبتر اینکه، عسل به طور انتخابی عمل می کند، تمایل دارد سلولهای سرطانی را از بین ببرد و سلولهای سالم را بدون آسیب بگذارد.
9 – ریفلاکس اسید را تسکین می دهد
از آنجا که عسل سرشار از آنتی اکسیدان است، و از آنجا که می تواند با رادیکال های آزاد مقابله کند، می تواند ریفلاکس اسید را تسکین دهد (زیرا این وضعیت تا حدی ناشی از آسیب رساندن رادیکال های آزاد به پوشش سلولی دستگاه گوارش است).
عسل همچنین ممکن است در جهت درمان التهاب در مری عمل کند و بافت آن به پوشاندن غشای مخاطی مری کمک می کند.
همچنین عسل باعث بهبود سریعتر در بیماران مبتلا به ورم مخاط دهان می شود.
10 – فواید عسل طبیعی برای مشکلات معده
خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی عسل می تواند به درمان طیف وسیعی از مشکلات معده کمک کند. برای اثرات بهتر می توانید عسل را با آبلیمو (هر دو در آب ولرم) مخلوط کنید.
اکثر انواع عسل معمولاً پراکسید هیدروژن تولید می کنند که یک ماده ضد باکتری است.
یک قاشق عسل خام همچنین می تواند از گاز بیش از حد معده جلوگیری کند. عسل همچنین می تواند از اثرات مضر مایکوتوکسین ها (مواد سمی تولید شده توسط قارچ) جلوگیری کرده و سلامت باکتری های روده را بهبود بخشد.
11 – آلرژی را درمان می کند
مصرف عسل مانند خوردن گرده گل است، که اساساً فرد را نسبت به آلرژی مقاوم میکند.
یک مطالعه نشان داده است که مصرف زیاد عسل در طی 8 هفته می تواند علائم آلرژی فرد را بهبود بخشد.
نکته ای که به آن باید توجه شود این است که عسل ودیگر فرآورده های عسل خود میتواند حساسیت زا باشد. پس اگر به فرآورده های زنبور عسل حساسیت دارید از خوردن عسل اجتناب کنید.
12 – با عفونت ها مبارزه می کند
فعالیت ضد باکتری عسل می تواند در درمان عفونت نقش داشته باشد. عسل شرایط زخم مرطوب را حفظ می کند، مانع محافظتی ایجاد می کند که از عفونت جلوگیری می کند.
در حقیقت، عسل از دوران باستان برای درمان زخم های آلوده مورد استفاده قرار می گرفته است).
تحقیقات دیگر می گوید باکتری های موجود در عسل می توانند به درمان عفونت کمک کنند. از این باکتری ها می توان به عنوان جایگزینی برای آنتی بیوتیک ها استفاده کرد.
در مطالعات، مشخص شد که این باکتری های موجود در عسل (که از معده زنبورهای عسل نشأت گرفته اند) در برابر مخمر و سایر اشکال باکتری موجود در زخم های انسان موثر هستند.
13 – تامین انرژی روزانه
عسل خالص حاوی مقادیر کمی آنزیم، پروتئین، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است، که می تواند به سطح انرژی کلی فرد کمک کند.
همچنین، قندهای موجود در عسل نسبت به مواد شیرین کننده مصنوعی انرژی بیشتری (و سالم تر) می دهند.
یک مطالعه همچنین نشان داده است که از عسل می توان به طور موثر در محل گلوکز برای جبران مجدد سطح انرژی در حین ورزش استفاده کرد.
عسل حاوی حدود 64 کالری در هر قاشق غذاخوری است. بنابراین، توسط بسیاری از افراد به عنوان منبع انرژی استفاده می شود.
از طرف دیگر، یک قاشق غذاخوری شکر حدود 15 کالری به شما می دهد.
بعلاوه، کربوهیدراتهای موجود در آن می توانند به راحتی به گلوکز تبدیل شوند، زیرا هضم این ماده خالص و طبیعی برای بدن بسیار ساده است. به همین دلیل، بهبود و تامین انرژی روزانه نیز شناخته شده است.
14 – ایمنی بدن را تقویت می کند
عسل، حاوی مقدار بیشتری متیل گلیوکسال است، ترکیبی که مسئول فعالیت ضد باکتری عسل است. این ترکیب همچنین می تواند به افزایش ایمنی کمک کند.
این ترکیب همچنین تولید سیتوکین ها را تحریک می کند، پیام رسان هایی که توسط سلول های ایمنی بدن ترشح می شوند تا پاسخ های ایمنی را سازمان دهند.
15 – به درمان التهاب لوزه کمک می کند
داده ها حاکی از آن است که عسل طبیعی می تواند درمانی امیدوار کننده برای التهاب لوزه باشد. این به دلیل محتوای بالای متیل گلیوکسال آن است که باعث از بین رفتن باکتری استرپتوکوک می شود که باعث التهاب لوزه ها است.
آب ولرم با عسل می تواند درمان خوبی برای التهاب لوزه باشد.
16 – به کاهش وزن کمک می کند
ترکیب بی نظیر قندهای طبیعی در عسل می تواند آن را به غذایی ایده آل برای کاهش وزن تبدیل کند. جایگزینی شکر در طول روز با عسل و مصرف یک قاشق عسل همراه با یک نوشیدنی گرم قبل از خواب می تواند اشتیاق قند را در مغز شما قطع کند.
همچنین مطالعات نشان داده است که قندهای موجود در عسل رفتاری متفاوت از قند سفید دارند.
آب گرم همراه با عسل اولین چیز در صبح یک درمان موثر در کاهش وزن است، زیرا به افزایش متابولیسم بدن کمک می کند.
اما با داشتن 64 کالری در هر قاشق غذاخوری، عسل چگونه می تواند به شما کمک کند ؟
طبق مطالعه ای که در سال 2010 در ژورنال کالج تغذیه آمریکا منتشر شد، عسل به کنترل اشتهای شما کمک می کند.
اگر قبل از خواب عسل مصرف کنید، بدن شروع به سوزاندن چربی بیشتر در همان ساعات اولیه خواب می کند.
حتی می توانید یک قدم جلوتر بروید و تمام شکر تصفیه شده در رژیم خود را با عسل جایگزین کنید تا تعادل سیگنال مغزی را که شما را مجبور به مصرف مواد شیرین بیشتری می کند، متعادل کند.
17 – خواب را تقویت می کند
اگرچه هنوز مطالعات مشخص انجام نشده است، تحقیقات اولیه نشان می دهد که یک قاشق غذاخوری عسل درست قبل از خواب می تواند خواب آرام را تقویت کند.
به این دلیل که گلیکوژن کبد را پر نگه می دارد (اگر ذخایر گلیکوژن در کبد تخلیه شود، کبد شروع به تجزیه چربی و پروتئین برای تشکیل گلوکز برای انرژی، و کل این فرایند می تواند فرد را به زود خواب نبرد.
عسل مانند قند، باعث افزایش انسولین شده و باعث تحریک سروتونین، هورمونی می شود که برای بهبود روحیه فرد مفید است.
18 – حالت تهوع را درمان می کند
مخلوط آب لیمو با عسل می تواند به درمان حالت تهوع کمک کرده و از استفراغ جلوگیری کند.
حتی مصرف یک قاشق غذاخوری سرکه سیب به همراه عسل (و مخلوط کردن آن با آب سرد) قبل از خواب می تواند شرایط را درمان کند.
19 – سلامت ناخن را بهبود می بخشد
اگرچه شواهد ناکافی وجود دارد، یک مطالعه نشان می دهد که عسل ممکن است سلامت ناخن را بهبود بخشد و به درمان قارچ ناخن پا کمک کند.
20 – آسم را درمان می کند
عسل می تواند به درمان سرفه و خس خس مربوط به آن در طی آسم کمک کند. حتی غشای مخاط در مجاری تنفسی را تسکین می دهد. تجمع مخاط در لوله های برونش یکی از علائم اصلی آسم است (که عسل می تواند آن را تسکین دهد.
مطالعه دیگری بیان می کند که عسل می تواند درمانی امیدوار کننده برای آسم باشد.
21 – اضطراب را برطرف می کند
از آنجا که عسل می تواند باعث خواب بهتر شود، می تواند درمان خوبی برای بی خوابی باشد. که یکی از علائم اضطراب است. تحقیقات نشان داده است که نوشیدن چای گرم با عسل قبل از خواب می تواند به رفع اضطراب کمک کند.
مواد مغذی موجود در عسل نیز اثر آرام بخشی ایجاد می کند، به ویژه هنگامی که آن را به مقدار قابل توجهی مصرف می کنید.
و علاوه بر کاهش اضطراب، مصرف عسل می تواند حافظه را در سنین میانسالی نیز بهبود بخشد.
22 – خواص عسل طبیعی در درمان کننده آکنه
عسل ناخالصی های موجود در منافذ پوست را جذب می کند و به عنوان ماده پاک کننده عمل می کند. و از آنجا که یک ضد عفونی کننده طبیعی است، پوست شما را نیز تسکین و التیام می بخشد.
شما باید عسل را به صورت نازک روی صورت خود بمالید تا روی گردن شما چکه نکند. بگذارید حدود 30 دقیقه روی آن بماند و پس از آن می توانید صورت خود را با آب معمولی بشویید.
همچنین ، مهم است که بدانید عسل فقط در صورت ایجاد آکنه در اثر عفونت های باکتریایی، می تواند شما را درمان کند.
23 – به درمان چین و چروک کمک می کند
عسل، یک ماده مرطوب کننده طبیعی است، به این معنی که لایه های بالایی پوست را مرطوب می کند. این رطوبت اضافی می تواند به بهبود چین و چروک کمک کند.
همچنین مناطق خشک، تحریک شده و حساس را تسکین می دهد. خواص آنتی اکسیدانی عسل به تاخیر در پیری پوست کمک می کند.
برای ماسک عسل ضد پیری می توانید یک قاشق غذاخوری عسل را با مقدار مساوی، شیر مخلوط کنید.
مخلوط را روی صورت خود بمالید و بگذارید 30 دقیقه بماند.
همچنین می توانید مخلوط را همانطور که استفاده می کنید ماساژ دهید زیرا باعث بهبود گردش خون و سفت شدن پوست می شود.
ماسک را با آب گرمشستشو دهید و پوست خود را با دستمال خشک بشویید.
عسل همچنین پوست را صاف و مرطوب کرده و باعث کاهش چین و چروک و خطوط ریز می شود.
24 – لبهای چاک خورده را نرم می کند
استفاده از عسل خالص روی لب ها می تواند به این مسئله کمک کند. قبل از خواب فقط کافیست مقداری عسل روی لب های خود بمالید و بگذارید یک شب بماند.
عسل جذب پوست می شود و با استفاده روزانه، لب های شما را صاف و لطیف می کند.
عسل همچنین می تواند برای لبهای ترک خورده به خوبی کار کند.
25 – خشکی پوست را درمان می کند
ترکیب عسل و ماست می تواند به درمان پوست خشک و پوسته پوسته کمک کند. هر دو خاصیت ضد باکتری دارند که پوست را عمیقا تمیز می کنند. و عسل، غنی از آنتی اکسیدان (و همچنین یک ماده مرطوب کننده)، سطح رطوبت پوست را بهبود می بخشد.
1 قاشق غذاخوری ماست بدون طعم را با 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. مخلوط را روی صورت خود پخش کنید و آن را به مدت 15 دقیقه ادامه دهید. با آب گرم بشویید.
26 – پوست را تمیز می کند
عسل به از بین بردن آلودگی پوست کمک می کند. و این کار را بدون از بین بردن روغن های طبیعی انجام می دهد.
کافیست حدود نیمی از قاشق چای خوری عسل را به آرامی روی صورت خود پخش کنید و با آب گرم بشویید. صورت خود را خشک کنید.
27 – به سفید شدن پوست کمک می کند
عسل به روش های مختلفی به سفید شدن پوست شما کمک می کند. خاصیت ضد باکتریایی آن التهاب را تسکین می دهد و از پوست در برابر میکروب ها دفاع می کند. همچنین پوست را مرطوب می کند.
استفاده از عسل به همراه ماست می تواند به خوبی کار کند. 1 قاشق غذاخوری ماست تازه را با 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. مخلوط را روی صورت خود بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند. با آب گرم بشویید. این کار را روزانه تکرار کنید.
28 – خواص عسل طبیعی در تقویت رشد مو
اگرچه شواهد کمی در این باره وجود دارد، اما امتحان کردن آن هیچ ضرری ندارد. برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت مو می توانید عسل را با روغن زیتون ترکیب کنید.
کافی است روغن زیتون را گرم کنید تا گرم شود. به این مقدار 2 قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید (همچنین می توانید یک سفیده تخم مرغ اضافه کنید).
این ترکیب را خوب مخلوط کرده و روی موهای خود بمالید و بگذارید حدود 15 دقیقه روی آن بماند، و سپس موهایتان را مثل همیشه شامپو بزنید.
این مخلوط می تواند خشکی مو را نیز درمان کند.
29 – پوست سر را پاک می کند
1 قاشق غذاخوری عسل خام را با 3 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید. موهای خود را مرطوب کنید و چند قطره از این مخلوط را در پوست سر خود ماساژ دهید و سپس خوب بشویید.
30 – فواید عسل طبیعی در تقویت انرژی در ورزشکاران
عسل را تقویت کننده انرژی کاملاً طبیعی می نامند.
عسل از ترکیبی از کربوهیدرات منحصر به فرد از قندهای طبیعی تشکیل شده و مقادیری از آنتی اکسیدان ها، آنزیم ها، مواد معدنی، ویتامین ها و آمینو اسیدها را دارا میباشد، و آن را به یک میان وعده عصرانه پر از انرژی طبیعی تبدیل می کند.
برای سالها، متخصصان تغذیه ورزشی به همین دلیل به ورزشکاران توصیه می کردند که عسل خالص را در وعده غذایی یا میان وعده قبل از ورزش خود قرار دهند.
وی توصیه می كند كه یك راه آسان برای استفاده از آن، افزودن یك قاشق غذاخوری عسل به یک لیوان آب است.
عسل حاوی شامل مقادیری از مجموعه وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی، از جمله نیاسین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، کلسیم، مس، آهن ، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و روی است.
بنابراین، استفاده از عسل به جای شکر، مواد مغذی بیشتری برای کالری شما فراهم می کند.
بسیاری از ورزشکاران برای تأمین سوخت بدن خود قبل و در طی رویدادهای استقامتی و پس از آن برای کمک به بازیابی عضلات به نوشیدنی های ورزشی مملو از شکر و ژل های کربوهیدرات اعتماد می کنند.
عسل منبع بسیار خوبی از انرژی طبیعی را ایجاد می کند که از سایر مواد مرسوم برتر است زیرا از مواد مغذی اضافه شده برخوردار است. برای تقویت انرژی در طول تمرین، به بطری آب خود عسل اضافه کنید. میان وعده هایی با عسل را می توان قبل و بعد از آن مصرف کرد.
بنابراین برای بهبود عملکرد ورزشی نیز مفید است.
گلوکز موجود در عسل به سرعت جذب بدن می شود و باعث افزایش فوری انرژی می شود، در حالی که فروکتوز از آنجا که با سرعت کمتری جذب می شود انرژی پایدار ایجاد می کند.
همچنین مشخص شده است که عسل در مقایسه با انواع دیگر قند، سطح قند خون را نسبتاً ثابت نگه می دارد.
31 – خواص عسل طبیعی در سلامت مغز
آنتی اکسیدان ها و ترکیبات درمانی قوی عسل قادر به جلوگیری از زوال شناختی و زوال عقل و همچنین تقویت سیستم کولینرژیک و گردش مغز هستند.
عسل خام خالص مملو از آنتی اکسیدان است، می تواند از آسیب سلول و از بین رفتن مغز جلوگیری کند.
یک مطالعه که در سال 2011 در یائسگی منتشر شد، نشان داد که هر روز فقط یک قاشق عسل می تواند حافظه زنان بعد از یائسگی را تقویت کند.
32 – درمان پوست سر و شوره سر
اگر دچار شوره سر یا سایر موارد مربوط به پوست سرهستید، عسل می تواند درمان را بهبود دهد.
یک مطالعه منتشر شده در مجله تحقیقات پزشکی نشان داد که استفاده از عسل ترکیب با 10 درصد آب گرم در مناطق آسیب دیده اجازه می دهد می تواند خارش مداوم را تسکین دهد.
و پوسته پوسته شدن را تسکین می دهد.
این به لطف خاصیت ضد باکتری و ضد قارچی عسل است زیرا مواردی مانند شوره سر معمولاً نتیجه رشد بیش از حد قارچ است.
33 – مرهم مژه
پاک کننده آرایش بر پایه عسل درمانی برای مژه ها است.
- 1 قاشق چایخوری عسل
- 3 قاشق چایخوری روغن کرچک
عسل و روغن کرچک را در یک کاسه یا شیشه استریل و کوچک مخلوط کرده و روی آن را بپوشانید.
بگذارید به مدت یک هفته در مکان خنک بماند و گاهی اوقات هم بزنید تا به یک قوام نرم و یکدست برسد. برای پاک کردن آرایش و شادابی مژه ها استفاده کنید.
34 – درمان آفتاب سوختگی
عسل را مستقیماً روی پوست آفتاب سوخته قرار دهید تا باعث خنک شدن، تسکین و ترمیم سریعتر شود.
برای تسریع در تامین آب بدن، این فرمول را امتحان کنید:
- 1 قاشق چای خوری عسل
- 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
- 1/4 قاشق چایخوری آب لیمو
مواد را با هم ترکیب کرده و روی پوست آفتاب سوخته قرار دهید.
35 – حافظه را تقویت می کند
عسل حاوی پلی فنول است که می تواند عملکردهای مربوط به حافظه مغز را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد و باعث ایجاد حافظه در سطح مولکولی شود. عسل باعث بهبود مورفولوژی مغز می شود تا عملکردهای مختلف یادگیری و حافظه را بهبود بخشد.
36 – حساسیت های فصلی را تسکین دهد
عسل دارای اثرات ضد التهابی است و به عنوان تسکین دهنده سرفه شناخته شده است. با این اوصاف، برخی از متخصصان می گویند عسل می تواند آثاری از گرده گل داشته باشد و قرار گرفتن در معرض مقدار کمی آلرژن باعث درمان خوبی برای مقابله با واکنش ها می شود.
37 – لبهای تیره را درمان کنید
اگر لب های شما در معرض آفتاب قرار گرفته است و رنگ آن تغییر و تیره شده است می توانید لب های تیره را با عسل درمان کنید.
قبل از خواب مستقیماً روی لب ها بزنید و یک شب بگذارید.
38 – موهای خود را با عسل روشن کنید
دوستداران زیبایی طبیعی، طی سالها روشهای شگفت انگیز بسیاری را برای جایگزینی محصولات مضر کشف کرده اند و امروز استفاده از عسل این ماده طبیعی و بدون عوارض بسیار پر کاربرد شده است.
برای داشتن موهای سبکترکه می درخشند، مواد طبیعی عسل، دارچین و روغن زیتون را ترکیب و این مخلوط را روی موهای خود قرار دهید.
39 – بینایی را بازیابی می کند
قاشق چایخوری عسل را با آب هویج مخلوط کرده و به طور مرتب مصرف کنید.
40 – شیرین کننده سالم
می تواند به عنوان جایگزین قند در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها استفاده شود. حاوی حدود 69٪ گلوکز و فروکتوز است که باعث می شود بتوان آن را به عنوان یک شیرین کننده استفاده کرد که برای سلامت کلی شما بسیار بهتر از قند سفید معمولی است.
عسل همچنین حاوی انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.
41 – خواص عسل طبیعی در پاکسازی سینوس
برای پاکسازی سینوس ها، روزی دو یا سه بار مخلوطی از یک قاشق چای خوری عسل و زنجبیل تازه میل کنید.
42 – بهبود ورم ملتحمه چشم یا چشم صورتی
یک قاشق چایخوری عسل را در یک فنجان آب قرار دهید و در آب حل کنید.
با قطره چکان چشم مخلوط را در چشم آلوده بریزید.
در این روش باید حتما با پزشک خود مشورت کنید و عسل و آب مورد استفاده کاملا تمیز و بدون هیچ آلودگی باشد.
عسل مانگرو مرغوبترین عسل طبیعی و ارگانیک را از گلهای این سرزمین چهار فصل توسط زنبور عسل، در مجموعه زنبورستان های خود تولید و برای استفاده هموطنان عزیزمان آماده استفاده قرار داده است تا از این نعمت شفا بخش خداوند بهره مند شوند.
عسلهای مجموعه عسل مانگرو زیر نظرآزمایشگاه پیشرفته و با استفاده از جدیدترین ابزار و متد تشخیص عسل، آزمایش و بعد از آن به بهترین شکل ممکن بسته بندی و عرضه میشود.
برای خرید عسل طبیعی کلیک کنید.
1 دیدگاه. ارسال دیدگاه جدید
واقعا خداوند چه نعمت بزرگی به ما عطا کرده.. این همه خاصیت توی این شهد وجود داره و خیلی ها ازش غافل هستن
درود به مجموعه مانگرو برای زحماتشون در تهیه این مطالب و عرضه عسل درجه یک
خدا نگهدارتون باشه