شناخت انواع عسل ایرانی با ویژگی های آنها مانند خواص، طبع، رنگ و مزه در انتخاب نوع عسل مصرفی به ما کمک می کند.
عسل های طبیعی در دنیا و در ایران تنوع زیادی دارند که بسته به نوع منطقه برداشت متفاوت می باشد که ما در این مقاله سعی کرده ایم به انواع عسل در بازار و انواع عسل طبیعی موجود در ایران بپردازیم.
عسل، این طلای مایع شیرین و شفا بخش، برای هزاران سال است که در فرهنگ ها، ادیان و طب سنتی شناخته شده و از آن برای مصارف غذایی و دارویی استفاده شده است.
دانشمندان بزرگی در دنیا همچون ابن سینا، از عسل بعنوان داروی گیاهی و طبیعی نام برده و در طب خود استفاده کرده اند.
عسل به دلیل اینکه تنها ماده غذایی می باشد که فاسد نمی شود، جایگاه خاصی در گذشته داشته و در بسیاری از موارد، نگهداری مواد غذایی و مومیایی کردن در زمان مصریان کاربرد فراوان داشته است.
زنبورهای عسل با جمع آوری شهد گیاهان و گل های مختلف، آنها را در کندو تبدیل به ماده ای با قابلیت ماندگاری بالا می کنند که به آن عسل می گویند.
عسل، تولید شده توسط انسان نیست و تولید کننده اصلی و شیمیدان واقعی زنبور عسل می باشد. انسان فقط نقش نظارت و هدایت در پرورش زنبور عسل و جمع آوری عسل را دارد.
نحوه تولید عسل توسط زنبور عسل
زنبورهای عسل برای تهیه عسل طبیعی نیاز به شهد شیرین گلها دارند، که بدین منظور از گلها و گیاهان اطراف خود بهره می برند.
زنبور عسل با استفاده از زبان خود شهد گلها را استخراج کرده و در معده مخصوص عسل خود ذخیره می کند و با آنزیم های خاص بنام اینورتاز که از غدد خود ترشع می کند مخلوط و به کندو باز می گردد.
در کندو زنبور عسل شهد جمع شده خود را به دهان زنبور دیگر انتقال می دهد تا درواقع شهد قند هضم و شکسته ( فرآیند هیدرولیز ) و به یک ماده مقوی و انرژی زا تبدیل شود.
توانایی شگفت انگیز زنبور عسل در تبدیل قند شهد گل که به آن ساکارز می گویند، به قند های ساده گلوکز و فروکتوز می باشد. به این فرآیند پیچیده هیدرولیز می گویند.
در فرآیند هیدرولیز زنبور عسل با ترشع آنزیم اینورتاز از غدد بزاقی خود به شهد باعث واکنش بیوشیمیایی می شود که منجبر تبدیل ساکارز به فروکتوز و گلوکز می شود.
در نهایت زنبور این ماده ارزشمند یعنی عسل را در یکی از سلولهای شان ذخیره می کند و بعد از تبخیر آب اضافه عسل، روی آن را با ترشع موم می بندد.
انواع عسل موجود در بازار ایران
امروزه در بازار و فروشگاه ها انواع عسل با برندها و رنگ های متفاوت وجود دارد که انتخاب درمیان این همه عسل و پیدا کردن عسل طبیعی سخت می شود.
در اینجا به چند دسته از عسل های موجود در بازار اشاره میکنیم:
1 – عسل طبیعی ( شهد طبیعی گل )
عسل طبیعی همانطور که قبل تر توضیح داده شد، عسلی است که زنبور برای تهیه آن فقط از شهد گل استفاده کرده باشد و زنبور به اصطلاح تغذیه نشده باشد ( استفاده از شکر و هرگونه ماده دیگر غیر از شهد طبیعی گل ).
همچنین زنبور به طور کامل برای شکسته شدن قند موجود یعنی ساکارز در شهد گل ( فرآیند هیدرولیز ) بر روی آن کار کرده باشد. رنگ عسل طبیعی بسته به نوع گلی که زنبور از آن برای تهیه عسل استفاده کرده، متفاوت است که بصورت روشن و تیره می باشد.
همچنین طعم عسل طبیعی هم بسته به نوع گل متفاوت می باشد، در کل بهترین روش برای تشخیص عسل طبیعی استفاده از آزمایشگاه می باشد که در صد ساکارز آن را مشخص میکند.
برای اطلاعات بیشتر به مقاله تشخیص عسل طبیعی مراجعه کنید.
2 – عسل تغذیه ( شکری )
عسل تغذیه ای یا به اصطلاح شکری عسلی است که زنبور عسل به جای استفاده از شهد طبیعی گل از شکر استفاده کرده باشد که دیگر خواص دارویی ندارد.
3 – عسل تقلبی
عسل تقلبی که در بازار فراوان یافت می شود و در تولید آن زنبور هیچ نقشی ندارد و با استفاده از شیرین کننده ها، طعم دهنده ها و رنگ های مصنوعی تولید و عرضه می شود که هیچ فایده ای برا انسان نداشته هیچ، مضر نیز میباشد.
عسل پاستوریزه و خام چیست ؟
خام
عسلی که مستقیم از کندو عسل خارج میشود و هیچ فرآیندی روی آن انجام نشده باشد به اصطلاح خام گفته میشود. که تمام خواص طبیعی عسل را در خود دارد.
عسل طبیعی بعد از مدتی به اصطلاح رس میکند و برای رس زدایی به آن حرارت میدهند و این حرارت اگر از میزان تایین شده بگذرد باعث میشود عسل طبیعی خواص خود را از دست بدهد.
عسل پاستوریزه
عسلی است که فرآیند رس زدایی با گرما زیاد را سپری کرده و باعث میشود عسل خواص طبیعی خود را از دست بدهد.
رس زدایی با حرارت بالا توسط عسل های شرکتی و تجاری استفاده میشود تا بسته بندی و نگهداری عسل راحت تر انجام شود و عسل رس یا به اصطلاح شکرک نزند.
ویژگی های عسل طبیعی
عسل های طبیعی دارای ویژگی های متفاوت در رنگ، عطر و بو، طعم و خواص می باشند که این موارد بستگی به منطقه جغرافیایی و گلی که زنبور عسل، شهد آن را برای تهیه عسل برداشت کرده مربوط می شود.
شکرک زدن یا رس کردن عسل
عسل طبیعی تمایل به تبلور یا شکرک زدن دارد که در انواع عسل مدت زمان رس کردن با هم متفاوت می باشد و این بستگی به میزان گلوکز عسل دارد.
هرچه میزان گلوکز در عسل بالاتر باشد سرعت شکرک زدن سریع تر می باشد.
پس یکی از نشانه های طبیعی بودن عسل شکرک زدن یا رس کردن عسل است.
برای برگرداندن عسل از حالت شکرک به حالت اولیه عسل، باید ظرف عسل را در آب گرم قرار داد بطوری که دمای عسل بالای 50 درجه سانتی گراد نرود.
رنگ عسل
رنگ عسل در کیفیت عسل تاثیری ندارد و فقط در بعضی موارد عسل های تیره مواد معدنی بیشتری دارند. طیف رنگ بندی عسل از روشن تا تیره می باشد و همگی به شهد گل بستگی دارد.
طعم عسل
طعم عسل در انواع مختلف آن معمولا شیرین می باشد و فقط این شیرینی از ملایم تا زیاد است. در بعضی موارد خاص مانند عسل شاه بلوط یک طعم تلخی هم همراه آن وجود دارد.
عطر و بو عسل
منشاء عطر و بو عسل برگرفته از شهد گل عسل می باشد و در بعضی موارد تند تیز و در مواردی دیگر ملایم است.
ترکیبات عسل طبیعی
از ترکیبات عسل طبیعی می توان به این موارد اشاره کرد: قندهای اصلی مانند گلوکز، فروکتوز و مقداری ساکارز، آنتی اکسیدان، انواع ویتامین گروه B، C، پروتئین، مواد معدنی نظیر آهن، کلسیم، فسفات، سدیم، پتاسیم، منیزیم.
میزان این موارد به نوع عسل مربوط می شود و همین دلیل سبب خواص مختلف در انواع عسل شده است.
انواع عسل طبیعی و فواید شگفت انگیز آن برای بدن
1 – عسل گون گز یا شاهنگبین
عسل گون به دلیل طعم ملایم و عطر خوب، از محبوب ترین عسل ها در ایران می باشد. رنگ این عسل کاملا زرد رنگ بوده و از شهد گیاه گون توسط زنبور عسل تهیه می شود.
یکی از ویژگی های برجسته این عسل ساکارز پایین آن می باشد که حتی افرادی که دارای دیابت هستند زیر نظر پزشک می توانند از این عسل مصرف نمایند و از خواص آن بهره مند شوند.
عسل گون دارای طبعی گرم، سرشار ازآنتی اکسیدان، اسید فرمیک و پروبیوتیک می باشد که برای رفع درد مفاصل و استخوان، مشکلات گوارشی، سرماخوردگی مفید است و همچنین تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و حافظه می باشد.
2 – عسل آویشن
آویشن گیاهی آشنا و دارویی طبیعی در طب سنتی ما است.
گیاه آویشن دارای شهدی با عطر بوی خوش می باشد که عسل آویشن شفا بخش را تامین میکند.
عسل آویشن به دلیل داشتن آنتی اکسیدان قوی بعنوان معجون سرماخوردگی و عفونت تنفسی یاد می شود و به دلیل ساکارز پایین، بیماران قندی زیر نظر پزشک از این عسل میتوانند بهره مند شوند.
در طب سنتی هم ازاین گیاه برای درمان سرفه و گلو درد استفاده فراوانی شده است.
عسل آویشن دارای ویتامین های A، B، E و طبع گرم می باشد و برای افراد سرد مزاج توصیه می شود. رنگ این عسل تیره و گاها قرمز رنگ می باشد.
3 – عسل کنار
عسل کنار یا سدر معروف به عسل جنسی، تقویت کننده بدن و قوای جنسی می باشد این ویژگی بخاطر وجود مقادیر فراوان ویتامین و مواد معدنی می باشد.
در پیشگیری و درمان کم خونی مفید و به دلیل طبع خنک، عسل کنار برای افراد با مزاج گرم توصیه می شود.
در طب سنتی ابن سینا هم به این نکته اشاره کرده و عسل کنار را به گرم مزاجان توصیه کرده است.
برگ درخت کنار تقویت کننده خوبی برای موی سر می باشد که این ویژگی در عسل کنار نیز وجود دارد.
عسل کنار دارای کف می باشد که نشانه مرغوبیت عسل است و دارای طعم و بوی خوش می باشد. دلیل این کف، وجود ساپونین در این عسل است.
شکل ظاهری این عسل به رنگ تیره وغلیظ است.
از نظر ساکارزعسل کنار نسبت به دیگر عسل ها بصورت طبیعی بالاتر است.
عسل کنار در کشورهای عربی و شیخ نشین بسیار محبوب است و به آن عسل جنسی می گویند.
4 – عسل مرکبات
عسل مرکبات دارای عطر و طعم بسیار لذیذ ماست بطوریکه می توان این عسل را از خوشمزه ترین عسلها نام برد.
زنبور عسل از شهد درختان خوش عطرمرکبات نظیر بهارنارنج، پرتغال، نارنگی، لیمو بهره برده و عسل مرکبات را عمل آوری میکند.
عسل مرکبات بسیار آرامبخش و سرشار از ویتامین C می باشد. وبه کسانی که دچار میگرن وسردرد هستند توصیه میشود.
در این عسل همچون عسلهای دیگر آنتی اکسیدان، فیبرو مواد معدنی وجود دارد.
فصل برداشت عسل مرکبات در بهار و موقع شکوفه زنی درختان مرکبات است. عسل مرکبات دارای رنگ زرد روشن است.
5 – عسل قنقال
عسل قنقال تولید شده از شهد گیاه قنقال توسط زنبور عسل می باشد. گیاه قنقال در نواحی مختلف ایران یافت میشود و شهد شیرینی دارد.
قنقال یک گیاه دارویی محسوب می شود که از جوشانده آن برای درمان بیماری عفونی استفاده شده است که اکثر خواص این گیاه در عسل آن نیز وجود دارد.
عسل قنقال دارای عطر بوی مطلوبی است و طعم شیرین و رنگ عقیقی روشن دارد.
به دلیل اینکه عسل قنقال ساکارز پایینی دارد افراد دیابتی زیر نظر پزشک می توانند از فواید آن بهره مند شوند.
از خواص بارز عسل قنقال شیر افزا بودن و مفید برای سرفه های خشک می باشد.
6 – عسل اکالیپتوس
عسل اکالیپتوس از شهد درختان اکالیپتوس در منطقه ای که فراوانی این درخت وجود داشته باشد توسط زنبورعسل فرآوری میشود.
عسل اکالیپتوس دارای طعم و بوی خاص خود بوده و خواص این عسل مانند برگ خود اکالیپتوس بسیار مفید و درمانی می باشد.
خواص ویژه ضد باکتریالی و ضد التهابی این عسل قابلیت درمانی بالایی به آن داده است.
یک داروی طبیعی و تاثیر گذار در درمان آنفولانزا، سرماخوردگی، برونشیت و مشکلات تنفسی است.
در طب سنتی هم استفاده فراوانی از این عسل شده است که میتوان به درمان سل اشاره کرد.
7 – عسل گشنیز
گیاه گشنیز همانند دیگر گیاهان دارای شهد گل می باشد که زنبورعسل، از این شهد بهره برده و عسل گشنیز خوش عطرو بو را تهیه میکند.
گشنیز یک گیاه شناخته شده خوش عطر بو میباشد که جایگاه ویژه ای در تغذیه انسان دارد.
بعلاوه گیاه گشنیز خواص درمای فراوانی نیز همراه خود دارد که عسل گشنیز هم بی نصیب از این خواص نیست و میتوان از ویژگی بارز آن به تقویت لثه، تسکین درد دندان، اشتهاآور، ضد اسپاسم ماهیچه ای و تقویت معده و سیستم گوارشی اشاره کرد.
عسل گشنیز دارای ساکارز پایینی است که بیماران دیابتی می توانند زیر نظر پزشک از آن استفاده کنند.
8 – عسل شوید
عسل شوید تولید شده توسط زنبورعسل، از شهد گیاه خوش عطر و بوی شوید می باشد.
عسل دارویی شوید همانند گیاه شوید دارای خواص فراوان و ارزش غذایی بالا است.
طعم شیرین ملایم، بوی معطر از ویژگی این عسل است.
عسل شوید به افرادی که دارای طبع سرد هستند توصیه میشود زیرا این عسل طبع گرم دارد.
رنگ عسل شوید کهربایی تیره و دارای ساکارز پایین است که افراد دیابتی زیر نظر پزشک میتوانند این عسل را مصرف و از خواص دارویی این عسل بهره مند شوند.
ویژگی بارز این عسل خاصیت چربی سوزی و ضد کلسترول آن می باشد.
9 – عسل زول یا بوقناق
عسل زول یا بوقناق تهیه شده از شهد گیاه زول توسط زنبور عسل می باشد. عسل زول یا بوقناق هرچند بو و طعم دلپذیری ندارد اما برای ما خواص دارویی این عسل مد نظراست و در طب سنتی استفاده زیاد شده میشود و طرفداران خود را دارد.
طبع این عسل گرم بوده که برای مصرف سرد مزاجان توصیه میشود از این عسل استفاده کنند.
همچنین عسل زول یا بوقناق دارای ساکارز پایینی است که افرادی که دچار قند خون هستند میتوانند زیر نظر پزشک خود این عسل را مصرف و از خواص آن بهره مند شوند.
از خواص بارز عسل زول میتوان به تقویت معده و تقویت کمر و مفاصل اشاره کرد.
10 – عسل شاه بلوط
عسل شاه بلوط یکی از عسل های خاص می باشد که توسط زنبور عسل از شهد درخت شاه بلوط فرآوری میشود.
این عسل دارای طعم و بو مطلوبی نیست و طعم تلخی در آن وجود دارد ولی چیزی که باعث شده است این عسل، بسیار مورد توجه قرار بگیرد خواص آن است.
عسل شاه بلوط دارای رنگ تیره و طبع آن گرم است. ساکارز این عسل، پایین است که بیماران قندی میتوانند از خواص آن بهره مند شوند اما زیر نظر پزشک خود مصرف روزانه آن را داشته باشند.
میوه درخت شاه بلوط دارای خواص زیادی ماست که این خواص در عسل شاه بلوط نیز وجود دارد.
از ویژگی بارز عسل شاه بلوط میتوان به آنتی اکسیدان قوی، ضد باکتری، ضد عفونت، داشتن انواع ویتامین نظیر B و سرشار از فیبر اشاره کرد.
همچنین عسل شاه بلوط درمان کننده انواع بیماری نظیر: عفونت داخلی، ضد دیابت، بهبود مشکلات گوارشی و غیره میباشد.
11 – عسل اقاقیا
عسل لذیذ اقاقیا فرآوری شده توسط زنبور عسل از شهد گلهای درخت اقاقیا است.
عسل اقاقیا دارای شیرینی ملایم و عطرو طعم بسیار خوشایند است و دارای محبوبیت زیادی در دنیا میباشد.
رنگ این عسل معمولا زرد روشن است و نوع مرغوب آن دارای ساکارز پایین است که افراد دیابتی میتوانند زیر نظر پزشک از آن استفاده کنند.
عسل اقاقیا یک آنتی اکسیدان خیلی قوی میباشد و همچنین ضد باکتری، ضد عفونت، ضد اسپاسم، ضد سرطان می باشد که باعث درمان بسیاری از بیماری ها میشود.
خواص بارز عسل اقاقیا ضد عفونت داخلی و نشاط آور و انرژی زا بودن است.
12 – عسل مریم گلی یا مریم نخودی
عسل مریم گلی یکی دیگر از عسل های خاص است که زنبور عسل با بهره گیری از شهد این گیاه دارویی، آن را تولید میکند. عسل مریم گلی با دارا بودن خواص گیاه خود، باعث جلب توجه ویژه به آن شده است.
این عسل دارویی مریم گلی دارای طعم شیرین و رنگ روشن می باشد. ساکارز عسل مریم گلی پایین و به همین دلیل بیماران دیابتی میتوانند زیر نظر پزشک خود از آن استفاده کنند.
از خواص ویژه عسل مریم نخودی میتوان به موارد زیر اشاره کرد: کاهش فشار و قند خون، خشک کردن شیر مادران، قاعده آور، بهبور زخم، ضد ویروس و میکروب و غیره
13 – عسل یونجه
یکی دیگر از فرآورده های دارویی زنبور، عسل یونجه م یباشد که از شهد گیاه دارویی یونجه تهیه میشود.
عسل یونجه دارای طعم شیرین ملایم و طبع گرم است که افراد سرد مزاج میتوانند از آن استفاده کنند.
این عسل دارای عطری خوش و رنگ کهربایی است. عسل یونجه همانند گیاه خود دارای انواع ویتامین ( A , K , B ) و مواد معدنی است که باعث شده این عسل بسیار خون ساز باشد و همچنین با دارا بودن خواصی چون ضد باکتریال، ضد میکروب، ضد التهابی، آنتی اکسیدان و غیره به آن ویژگی درمانی فراوانی داده است.
برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مقوی و در طب سنتی بعنوان ملین و خون ساز استفاده میشود.
14 – عسل گون کتیرا
عسل گون کتیرا تهیه شده از شهد گیاه بیابانی گون کتیرا است که این شهد توسط زنبور عسل برداشت و از آن عسل لذیذ را فرآوری میکند.
عسل گون کتیرا دارای رنگی روشن، طعم شیرین و عطر خوش می باشد.
این عسل چون برگرفته از گیاه گون است طبع گرم دارد و افرادی که سرد مزاج هستند می توانند از آن بهره مند شوند.
همچنین ساکارز در عسل گون کتیرا پایین است که افرادی که مشکل قند خون دارند می توانند از این عسل بهره مند شوند و برای مصرف روزانه با پزشک خود مشورت کنند.
از دیگر ویژگی این عسل آنتی باکترال بودن قوی، ضد التهاب و ضد عفونت است.
عسل گون کتیرا ضد درد مفاصل و استخوان و بهبود دهنده مشکلات پروستات میباشد.
15 – عسل عناب
عسل عناب یکی دیگر از عسل های خاص است که توسط زنبور عسل از شهد درخت عناب تهیه میشود. عسل عناب دارای رنگ کهربایی نسبتا قهوه ای رنگ است که طبع معتدل و مرطوب دارد.
ساکارز در این عسل پایین میباشد پس توصیه میشود افراد دیابتی از این عسل مصرف کنند و از خواص ضد دییابتی آن بهره مند شوند. عناب یک گیاه دارویی محسوب مشده و در طب سنتی جایگاه خاصی دارد.
عسل عناب همانند خود گیاه عناب دارای خواص فراوانی می باشد و دارای انواع ویتامین به ویژه C و مواد معدنی است.
از موارد مهم درمانی این این عسل ضد استرس، آرامبخش، کاهش فشار خون، ضد التهاب را میتوان نام برد.
16 – عسل سیاه دانه
عسل سیاه دانه جزء بهترین عسل های تک گل است که دارای خواص درمانی بی نظیر است.
این عسل از شهد گل گیاه سیاه دانه توسط زنبور عسل فرآوری می شود.
در طب سنتی مخلوط تخم سیاه دانه و عسل در درمان بیماری ها توصیه فراوانی شده است که خواص تخم سیاه دانه در عسل آن نیز وجود دارد و با مصرف این عسل از خواص فوق العاده آن بهره مند خواهید شد.
عسل سیاه دانه دارای طبعی فوق العاده گرم با رنگ تیره می باشد.
عسل سیاه دانه دارای انواع ویتامین، موادمعدنی، اسدها، آهن، مس، منیزیم و غیره می باشد که خواص ویژه ای به آن داده است نظیر: ضد سردی، عفونت، فشارخون، کلسترول، دیابت، عفونت داخلی، انگل و غیره و همچنین دارای آنتی اکسیدانی قوی و دارای آنتی هیستامین می باشد.
17 – عسل زرشک
عسل زرشک یکی دیگر از فرآوردهای زنبور عسل است. این عسل ناب را زنبور عسل از شهد درخچه زرشک تهیه میکند.
عسل زرشک همچون دیگر عسل ها طعم شیرینی با خود دارد البته بطور ملایم. عسل زرشک دارای رنگ کهربایی می باشد.
این عسل دارای طبع سرد و خشک است که افراد سرد مزاج در مصرف آن نباید زیاده روی بکنند.
از دیگر ویژگی این عسل ساکارز پایین آن است که برای افراد قندی مناسب است و می توانند با مصرف این عسل از خاصیت کاهش دهنده قند خون این عسل بهره مند شوند.
زمان گل دهی درخچه زرشک در اواخر اردیبهشت ماه می باشد که بهترین زمان برای براشت این عسل است.
در طب سنتی و از زمان های بسیار دور از میوه زرشک و همچنین خود گیاه استفاده درمانی زیادی شده است که خوشبختانه بسیاری از این خواص مانند انواع ویتامین A، C، و گروه B و انواع مواد معدنی کلسیم و منیزیم و غیره در عسل زرشک نیز موجود است و برای درمان بسیاری از مشکلات همانند : کاهش دهنده قوی در فشار، چربی، و کلسترول خون، مشکلات کبدی و گوارشی مفید است.
18 – عسل چند گیاه یا چهل گیاه
عسل چهل گیاه فرآوری شده توسط زنبورعسل از شهد انواع مختلف گلهای موجود در دشت محل استقرار کندو می باشد.
حال بسته به نوع گلهایی که در فصل بهار در آن دشت وجود دارند طعم، مزه، رنگ، خواص این عسل متفاوت است.
به هر حال عسل چند گیاه خواصی شامل از تعداد زیادی از گلهای دشت دارد که میتوان گفت اکثر خواص عمومی عسل در عسل چهل گیاه موجود است.
از خواص عسل چند گیاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد: انرژی زا، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان سرماخوردگی، ضد اسهال و یبوست و غیره.
19 – عسل رازیانه
عسل رازیانه طبیعی توسط زنبورهای عسل از شهد گل رازیانه تهیه می شود. عسل رازیانه طبیعی، تمام فواید دارویی و درمانی مرتبط با رازیانه را حفظ می کند.
این عسل دارای رنگ طلایی تا قرمز می باشد و رایحه ای مطبوع ایجاد می کند.
ما رازیانه را به عنوان یک گیاه بسیار معطر و طعم دار می‌شناسیم که بعد از غذا مصرف میکنیم، اما قبل از دانه‌ها، رازیانه گلهای زرد زیبایی پر از شهد دارد که زنبورهای عسل را جذب میکند.
عسل رازیانه تک گل، معطر با طعم کارامل است و بسیار مورد علاقه مردم است.
این عسل دارای ویژگی آنتی اکسیدان، ضد میکروب، ضد عفونی و دارای اسید فولیک می باشد.
عسل رازیانه که بسیار آهسته متبلور می شود، برای مدت طولانی مایع باقی می ماند.
طبع این عسل گرم است و گزینه مناسسبی برای افراد سرد مزاج می باشد.
عسل رازیانه طبیعی به دلیل خواص خاص خود بیشتر مورد توجه بانوان قرار گرفته است که در ادامه توضیح خواهیم داد.
“ خرید عسل طبیعی با برگه آزمایش و ضمانت نامه کتبی طبیعی بودن و بازگشت وجه در مجموعه مانگرو “
